Cette rubrique regroupe des recettes de cuisine simples, saines et gourmandes, concoctée à base d’ingrédients de saison 100 végétaux, parfois sauvages.
C’est l’heure de l’apéro, et vous en avez assez des cacahouètes? Au marché, il y avait de l’ail des ours, et le pesto, vous avez donné, les lentilles vertes, ce n’est pas votre truc? Voici une simple ultra simple, ultra facile, pour un apéro croquant, à base de farine de pois-chiche et de feuilles d’ail …
Envie d’une recette rapide, simple et un brin sauvage? Vous voilà de retour des sous-bois avec un panier rempli d’ail des ours, mais pas envie de préparer, encore et toujours du pesto? Voilà une manière différente d’apprêter les feuilles d’ail des ours (allium ursinum). L’idéal, pour profiter de la Vitamine C, des parfums et de …
Lentilles à l’ail des ours & Poêlée de champignons Lire la suite »