Recettes de saison

Cette rubrique regroupe des recettes de cuisine simples, saines et gourmandes, concoctée à base d’ingrédients de saison 100 végétaux, parfois sauvages.

Lentilles à l’ail des ours & Poêlée de champignons

Lentilles à l'ail des ours & poêlée de champignons

Envie d’une recette rapide, simple et un brin sauvage? Vous voilà de retour des sous-bois avec un panier rempli d’ail des ours, mais pas envie de préparer, encore et toujours du pesto? Voilà une manière différente d’apprêter les feuilles d’ail des ours (allium ursinum). L’idéal, pour profiter de la Vitamine C, des parfums et de …

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