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Cours en ligne

Lacto-fermentations

Devenez autonomes dans ces techniques de conservation en comprenant et maîtrisant les processus en jeu.

Sorties cueillettes

L’ail des ours

6 mars 13h00-17h00
Réserver

17 avr 13h00-17h00
Réserver

L’ortie

20 mars 8h30-12h30
Réserver

20 mars 13h-17h
Complet

Plantes de printemps

18 avril 9h-17h
Réserver

25 avril 9h-17h
Réserver

Accueil

Nous vous accompagnons vers un univers végétal
100% vitalité, créatif et inspiré,
au plus proche de la nature et des saisons!

Les cours de Cuisine Végétale. Un peu sauvage sont une invitation à tisser un lien entre Soi et la nature, et à prendre soin de sa santé en alliant inspiration, créativité et partages.

Six cheminements complémentaires mènent à cette objectif:

Expérimentations créatives

Goûter & préparer: une boutique, des ateliers, des stages

Dégustez le résultat de nos expérimentations et créations du moment, à travers une sélection de produits, proposés dans notre boutique.

Apprenez à les réaliser vous-même, grâce à nos cours en ligne, ou nos stages en présentiel.

Cueillettes et cuisine: des sorties en nature, dès mars 2021

Découvrez la richesse du monde des plantes sauvages comestibles. Sur le terrain, apprenez comment les reconnaître et les apprêter, à travers divers ateliers et stages organisés en pleine nature au fil des saisons.

Cuisine vitalité: lacto fermentations

équilibre acido-basique, fermentations, germination, algues & Cie: une formation de base De 12 semaines

L'alimentation est un élément clé pour prendre soin de sa santé au quotidien.

Cette formation est composée de 6 "Modules théoriques" et 6 rdv de suivi en groupe, qui vous permettront de poser les bases d'une cuisine saine, créative et gourmande.

partager & se connecter aux rythmes de la nature: se retrouver en nature, 8 fois par année

Pour une reconnexion aux rythmes des saisons à travers des moments de partages en pleine nature, lors de chacune des 8 périodes-clés de l'année.

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