Un voyage de 12 mois, pour approfondir et explorer une cuisine saine et créative,
au quotidien, au fil des saisons.
Une occasion unique de rejoindre ce programme d’exception, une fois par année :
nous démarrons le 15 février 2025 (webinaire gratuit découverte le 09 février)
Avant toute inscription, nous vérifions directement ensemble si ce programme est fait pour toi.
C’est tellement porteur de sens pour toi !
Il est désormais temps de prendre du temps pour toi, d’approfondir ta connaissance des plantes et du monde végétal.
L’Odyssée Végétale est une invitation à explorer une cuisine au plus proche de la nature et du cycle des saisons. Nous allons aussi ancrer les savoirs dans la matière en mettant en pratique tout ce que tu sais déjà, jour après jour, dans la simplicité du moment présent, et la créativité.
Avec ce programme de 12 mois, je t’invite à prendre le temps d’approfondir et tisser encore et toujours plus de liens: avec la nature et les végétaux, avec la communauté et, bien-sûr, avec toi-même.
Plus qu’un programme, c’est un parcours et un art de vivre que je te propose de développer, en l’espace d’une année.
Mon objectif est de t’offrir un cadre combinant la régularité de la pratique avec des temps d’intégration et de pauses. Prendre le temps, c’est primordial.
À la fin de ce voyage, tu sauras identifier, récolter et cuisiner une trentaine de plantes sauvages comestibles, en toute sécurité et sérénité.
Côté cuisine ? Nous allons ensemble voir toutes les techniques de base d’une cuisine saine, proche de la nature :
Peu à peu, sans même t’en rendre compte, sans stress, sans précipitation, toutes ces préparations prendront place dans ton quotidien, en toute simplicité.
Ensemble nous allons explorer et expérimenter l’alimentation saine, à ton propre rythme, avec plaisir. Simplement, sans chercher la perfection.
Nous sommes une communauté de personnes engagées, créatives et passionnées.
Et ensemble, nous pouvons aller bien plus loin sur ce chemin.
Avant d’arriver dans ces parages, il est fort probable que tu aies déjà déployé beaucoup d’efforts pour construire, ou reconstruire une Vie qui soit bonne, pour toi, les Autres et la Planète.
Aujourd’hui, c’est le moment de prendre la mesure de tout le chemin que tu as parcouru, et de reconnaître pleinement la valeur de tout ce que tu as déjà accompli, année après année.
Et de le partager avec la communauté.
Dans ce processus, je suis là pour te guider, afin d’ancrer pleinement les savoirs dans la matière, par l’élaboration de bases théoriques solides et l’expérimentation, étape par étape.
Si tu es là, ce n’est pas par hasard.
Selon les envies et les possibilités, tu pourras te concentrer sur un, deux, ou les trois axes.
Tu pourras même revenir ultérieurement sur l’un ou l’autre aspect, car le contenu de la formation restera accessible 12 mois, après la fin du programme, ainsi que l’accès au groupe de discussion.
Certaines semaines seront entièrement dédiées à des temps de repos et/ou d’intégration.
Il te sera possible possible de creuser un sujet, en participant à l’une des classes optionnelles.
Les Masterclass explorent 7 grands thèmes de l’alimentation santé, ainsi qu’une trentaine de plantes sauvages comestibles.
Ici tu pourras assouvir une curiosité aiguisée !
Chaque semaine, tu recevras des missions concrètes d’exploration, accompagnées de supports de cours en pdf, ou en papier.
Chaque session sera disponible en replay et nous gardons le contact dans le groupe privé gratuit de la communauté « Le Cercle des Sauvageonnes ».
En rejoignant l’Odyssée végétale, tu exploreras :
Tout cela en continuant à tisser des liens avec une communauté de personnes engagées et créatives qui te ressemblent !
Il te suffit de rejoindre la « liste d’information ». Ceci ne t’engage en rien pour la suite: toute inscription fait de toute manière d’abord l’objet d’une discussion, afin de vérifier si le programme correspond effectivement à tes attentes.
Absolument pas! Ce programme est conçu pour tous les niveaux, des débutants aux plus confirmés. L’objectif principal est d’acquérir les connaissances qui te rendront autonome. Et surtout, à prendre un maximum de plaisir. La cuisine est ici conçue comme un chemin de liberté, pas une fin en soi. L’un des objectifs est même d’apprivoiser l’imperfection, afin d’enlever la pression qu’implique le perfectionnisme.
L’Odyssée Végétale a lieu une seule fois par année, avec un embarquement au mois de février. Après cette date, il n’est pas possible de rejoindre le programme en cours de route.
Oui, absolument! Venir aux sessions live est une option, pas une obligation. Si c’est plus confortable pour toi, tu peux travailler uniquement avec les replays.
Oui, tout à fait! Au fil des sessions, nous aborderons les caractéristiques distinctives de chaque plante et les conseils pour les identifier avec précision. Tu développeras ainsi tes compétences en identification des plantes sauvages comestibles. À la fin du programme, du regarderas différemment ton jardin, les prés, les talus et les sous-bois.
Tu peux choisir les dates que tu souhaites, directement parmi les ateliers proposé dans l’agenda. Tu peux prendre 7 journées différentes, au fil de l’année, ou faire des combinaisons, entre des journées et des stages plus longs.
Oui, à chaque session, tu recevras un support de cours détaillé comprenant des informations sur la plante de la semaine, des conseils de dessin et des recettes à base de cette plante sauvage. Tu pourras ainsi approfondir tes connaissances et expérimenter en cuisine.
Oui, tu auras accès à un groupe privé où tu pourras partager tes expériences culinaires, tes dessins de plantes, poser des questions, échanger des conseils et t’inspirer des autres participant.e.s. Tu verras, ce sera une excellente occasion de tisser des liens avec une communauté bienveillante et passionnée, qui partage les mêmes valeurs que toi.
Oui, absolument! Toutes les sessions seront enregistrées. Tu auras accès à l’ensemble des replays jusqu’à la fin de ton abonnement.
La toute première étape du voyage est la « Reconnexion au Végétal ». Elle te permettra de poser les premières bases, et de vérifier si ce voyage est véritablement fait pour toi. À ta demande, nous pourrons faire ensemble en bilan, après ces 4 premières semaines.