Cuisine vitalité 4: Les boissons probiotiques

Cet atelier vous donnera l’occasion d’égayer le quotidien d’une boissons pétillante qui fasse du bien à votre organisme!

Vous pensez que préparer des boissons santé, cela prend trop de temps, et c’est compliqué?

Vous êtes encore dubitatif en vous souvenant du Kéfir que faisait votre maman au début des années 1980? Et pourtant vous savez bien que cette boisson est bonne pour vous?

Et s’il était simple et rapide de préparer, au quotidien, des boissons probiotiques savoureuses et délicieuses?

Au programme:

⇒ une introduction théorique à l’alchimie des fermentations naturelles et des probiotiques.

⇒ une marche à suivre simple et claire pour préparer votre propre Kombucha,  à base de thé vert ou thé noir.

⇒ les astuces pour élaborer des variantes créatives de Kombucha, à base de fleurs, de verveine citronnée et de café.

⇒ une marche à suivre simple et claire pour préparer votre propre Kéfir de fruits, pétillant à souhait.

⇒ les astuces pour élaborer des variantes créatives de Kéfir de fruits, à base de fleurs, herbes aromatiques, ou épices.

⇒ une bibliographie sélective et commentée, pour plus d’autonomie.

137.00

Cet atelier vous donnera l’occasion d’égayer le quotidien d’une boissons pétillante qui fasse du bien à votre organisme!

Vous pensez que préparer des boissons santé, cela prend trop de temps, et c’est compliqué?

Vous êtes encore dubitatif en vous souvenant du Kéfir que faisait votre maman au début des années 1980? Et pourtant vous savez bien que cette boisson est bonne pour vous?

Et s’il était simple et rapide de préparer, au quotidien, des boissons probiotiques savoureuses et délicieuses?

Au programme:

⇒ une introduction théorique à l’alchimie des fermentations naturelles et des probiotiques.

⇒ une marche à suivre simple et claire pour préparer votre propre Kombucha,  à base de thé vert ou thé noir.

⇒ les astuces pour élaborer des variantes créatives de Kombucha, à base de fleurs, de verveine citronnée et de café.

⇒ une marche à suivre simple et claire pour préparer votre propre Kéfir de fruits, pétillant à souhait.

⇒ les astuces pour élaborer des variantes créatives de Kéfir de fruits, à base de fleurs, herbes aromatiques, ou épices.

⇒ une bibliographie sélective et commentée, pour plus d’autonomie.