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15 décembre 2023 – 12 janvier 2024


Es-tu prêt(e) à transformer ton quotidien stressant en une expérience enrichissante et énergisante ?

Ce programme unique de quatre semaines est conçu pour toi, qui cherche à retrouver équilibre, sérénité et autonomie à travers l’art d’une cuisine saine et durable, au quotidien.

La cuisine peut être perçue comme une corvée de plus, dans une longue liste.  A contrario, cela peut devenir un espace-temps de ressourcement, un lieu d’expression et d’affirmation de soi, dans lequel déployer sa liberté, son autonomie et sa puissance intérieure.

Au cœur de ce programme, nous allons planifier une année 2024 qui soit alignée avec tes objectifs, mois par mois.

Materia Botanica Reine-des-Prés, détail

Programme
Materia Botanica

Semaine après semaine, dessine les contours d’une cuisine saine & sauvage

Un pas après l'autre, une plante à la fois

Atelier en ligne Lacto-fermentation

Comprends & expérimente les principes de base des lacto-fermentations

Expérimente la simplicité des fermentations

4 Semaines de Lacto-fermentations

Passer à l’action, 2 heures par semaine, pendant 1 mois

Atteints tes objectifs un petit pas à la fois

Mini-Formation
"Pain de l'Ermite"

Du pain sans gluten croustillant sain et savoureux

Oui, c'est possible!
Et c'est même facile et rapide!

1. RECONNEXION AU VÉGÉTAL

LISTE D'ATTENTE OUVERTE

Un programme d’embarquement de 4 semaines, pour renouer avec la confiance et l’autonomie, aussi bien en cuisine qu’auprès des plantes sauvages comestibles.

Tu souhaites remettre la nature au cœur de ton assiette?

Tu connais déjà beaucoup de choses, mais il manque ce “je ne sais quoi” qui te permettra de passer à l’action?

Ce programme est fait pour toi.

C’est une alchimie entre théorie, pratique, expérimentation et liens avec la communauté.

Prochain embarquement:
Février 2024

 

2. EXPLORATIONS VÉGÉTALES

LISTE D'ATTENTE OUVERTE

10 mois pour cheminer ensemble, chacun.e à son rythme, approfondir et explorer une cuisine saine et créative au quotidien, centrée sur les plantes et végétaux.

Ce programme explore chaque semaine, de manière intégrée, un produit de saison, une plante sauvage comestible et une technique de cuisine.

Ce parcours est réservé aux personnes ayant suivi le programme d’embarquement, “Reconnexion au végétal”.

Prochain embarquement:
Mars à décembre 2024

 

3. MASTERCLASSES

EN PRÉPARATION

Ces Masterclasses seront disponibles à l’unité. Il s’agit de formation pré-enregistrée.

Pendant 12 mois, à partir de l’achat de ces Masterclasses, tu as accès à une session “Questions-Réponses” live mensuelle.

Les thèmes abordés:

7 thèmes-clés
de la “cuisine vitalité”

  • bases de la cuisine vitalité
  • lacto-fermentations
  • petits-déj sans gluten
  • boissons probiotiques
  • desserts IG bas
  • algues de l’Océan
  • graines germées & pousses

Ces Masterclasses thématiques pourront être suivies ponctuellement.

 

Sylvie Ramel

"Le plus compliqué, c'est de faire des choses simples."

Depuis 2013, j’ai accompagné des centaines de personnes dans l’exploration de la cuisine végétale et des plantes sauvages.

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