Le plaisir d’une alimentation
saine & créative au fil des saisons
Acquière les fondamentaux de la cuisine vitalité et des plantes sauvages comestibles,
pour faire de ta cuisine un espace de créativité et de liberté.
En ce moment : Graines de vitalité
Dans les temps agités que nous traversons, beaucoup d’entre nous cherchent à prendre appui sur quelque chose de tangible.
Pas plus d’informations. Pas plus d’efforts.
Mais un cadre qui permette de revenir à l’essentiel, concrètement.
Graines de Vitalité est un programme de trois semaines, conçu comme un temps d’exploration et d’ancrage.
Un espace pour revenir à une cuisine simple, vivante et nourrissante, sans pression de performance, mais avec une vraie régularité de pratique.
Pendant ce programme, nous nous retrouvons chaque semaine :
- lors d’une session en live d’une heure,
- de trois mini-lives de 15 minutes,
- de brèves séquences vidéos.
À la charnière de la nouvelle année, nous partagerons également un temps de rétrospective de l’année écoulée, puis de mise en perspective et de planification de l’année à venir.
Le programme commence le 22 décembre et se termine le 11 janvier.
Il est proposé au prix de 290 CHF.
👉 Le jeudi 18 décembre à 20h30, je t’invite à une séance offerte.
Un temps pour expérimenter l’esprit de Graines de Vitalité, retrouver souffle et clarté avant l’hiver, et sentir si ce cadre te convient.
Tu peux venir simplement pour cette séance. Ou choisir ensuite de t’engager dans le parcours complet.
Découvrir Graines de VitalitéFais de la cuisine ton terrain
d’exploration et d’expérimentation
Tu souhaiterais préparer une cuisine végétale qui soit proche de la nature, saine et respectueuse du rythme des saisons, mais sans savoir par où commencer? Je t’accompagne, pas à pas, pour transformer cette aspiration en une routine simple et joyeuse, avec le soutien d’une communauté engagée.
À travers les programmes que je te propose, au fil de l’année, je suis là pour te guider sur un chemin d’apprentissage à la fois simple et rigoureux. Ensemble, nous ferons de ta cuisine un espace de ressourcement, d’engagement, de liberté et de créativité, reflétant tes valeurs profondes et ta place unique dans ce monde.
Formations en ligne
Tout au long de l’année, je propose des programmes d’accompagnement, pour apprendre à identifier les plantes sauvages et cuisiner les produits de saison, de manière simple, écologique, saine et créative.
Ces formations durent entre quelques semaines et plusieurs mois, afin d’accompagner le changement sur le temps long. Des activités en présentiel seront également proposée, dès 2026, dans différents lieux en Suisse romande. Elles feront partie intégrante de L’Odyssée Végétale.
En savoir plus
L’Odyssée Végétale
Un programme de 12 mois, un voyage au fil des saisons, pour approfondir et explorer une cuisine saine et créative au quotidien, avec les plantes et végétaux.
Douze mois qui te permettront de changer, pas à pas, ton quotidien.
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Ateliers et stages
À partir de 2026, des ateliers de 3 heures seront proposé dans différents lieux en Suisse romande. Certains seront gratuits, ou à petit prix, d’autres seront à prix normal.
En parallèle, un stage de plusieurs jours est organisé du 15 au 21 mars 2026, en Bretagne, à la découverte des algues. Ce stage a lieu sur l’Île Callot, en co-organisation avec Tiphaine Perron.
Enfin, un stage de plusieurs jours sera également proposé en Suisse, sur les plantes sauvages et la cuisine vitalité.
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Manger sainement doit rester simple et accessible à tout le monde.
Quel que soit l’emploi du temps et le budget, les personnes réunies dans ma communauté aspirent à intégrer à leur quotidien des plantes sauvages, ainsi qu’une cuisine naturelle, gourmande et créative, leur apportant un maximum de vitalité, de manière simple et rapide.
Elles cherchent également à se reconnecter à elles-mêmes et à la nature, à travers des pratiques comme, la récolte de plantes sauvages, le jardinage,
la cuisine, ou encore le dessin botanique contemplatif, qui apaisent l’esprit tout en aiguisant le sens de l’observation et la créativité.
Curiosité, créativité, autonomie
Je privilégie passion et plaisir comme moteurs du changement, rejetant à la fois les messages perfectionnistes de l’alimentation saine et certains discours infantilisants de l’industrie agro-alimentaire.
Pour moi, apprendre passe par des voies à la fois cognitives, créatives et émotionnelles. C’est pourquoi je mêle littérature scientifique, dessin et méditation.
Je crois fermement à la transmission du savoir. C’est pourquoi je fournis des outils de référence, qui permettront de poursuivre l’apprentissage en toute autonomie.
Les différentes ressources offertes
Par dessus tout, j’aime accompagner directement, par les ateliers en présentiel, et les programmes de formation en ligne incluant des sessions live. Dans ces échanges, nous cheminons ensemble.
Mais dans nos vies trépidantes, il est aussi précieux de pouvoir cheminer de son côté, à son rythme. Les deux chemins sont complémentaires.
Ci-dessous, toutes les ressources gratuites à ta disposition, pour trouver de l’inspiration dans le monde végétal, la cuisine, les plantes, les fermentation. Toutes ces ressources ont pour objectif d’amener toujours plus de simplicité, de vitalité et de créativité dans notre quotidien.
La newsletter mensuelle
Une fois par mois, reçois une newsletter qui t’aide à remettre du vivant dans le quotidien.
J’y partage mes réflexions, au fil des saisons, sur la cuisine, la nature, la simplicité et la créativité.
À travers le prisme de mon lien au vivant, je parle de ce qui aide à tenir debout, quand le monde vacille autour de nous, à rester lucide quand l’époque s’assombrit, à cultiver, ensemble, un certain courage.
Le Cercle des Sauvageonnes
Je n’en peux plus des réseaux sociaux. Pourtant, je ressentais le besoin d’un espace vivant, loin des algorithmes, dans lequel échanger, partager et trouver du soutien. Nous y parlons de cuisine végétale, de fermentations, de plantes, de pratiques concrètes, et de ce que cela change dans nos vies. Ce lieu est pour moi comme un refuge. C’est aussi dans ce Cercle que je propose, chaque lundi soir à 19h30, un live pendant lequel nous préparons un repas vitalité, ensemble, en 30 minutes.
Les Placards 100% Vitalité & autres guides gratuits
En quelques pages, j’ai fait la synthèse des principes de base d’une alimentation végétale équilibrée, zéro déchets, simple et créative. Cela ne dit pas tout, et cela ne remplace pas les conseils individualisés d’un.e professionnel.le de la nutrition; mais c’est un point de départ précieux.
J’y explique les principes de base d’une alimentation riche en protéines végétale. J’y parle également de l’importance des légumes, et de ceux à feuilles vertes en particulier, pour un quotidien plein de vitalité. Enfin, j’y partage les secrets d’une cuisine un brin poétique.
En parallèle, tu trouveras également d’autres mini-guide: sur le kombucha, le kéfir, la laco-fermentation et la cuisine des fanes de légumes.
Les chroniques radio diffusée dans « Côté Jardin » (RTS-Première)
Depuis 2022, je propose chaque dimanche matin une chronique radio dans l’émission « Côté Jardin », diffusée sur RTS-Première. C’est surtout dans ces chroniques que tu trouveras des idées de recettes.
À chaque fois que je le peux, je prends le temps de préparer un article, pour accompagner la chronique. Et parce que je n’y arrive pas toujours, j’ai commencé à regroupé les liens directs vers chaque chronique, sur une seule et même page du blog.
Un podcast pour cultiver l’essentiel
Le podcast « Simplicité & Vitalité » s’adresse à celles et ceux qui sentent que faire toujours plus et toujours mieux ne peut pas être la réponse.
J’y partage des réflexions personnelles, ancrées dans la nature, la cuisine, le quotidien.
Non pour optimiser sa vie, mais pour retrouver un lien au vivant qui nous soutienne vraiment, quand la fatigue, le stress ou la perte de sens s’installent.
Mes partages
Le blog
Bienvenue dans cet espace de partage et de découverte, où la nature et la cuisine végétale sont explorées, au fil des saisons, autour de 3 catégories : les plantes, les recettes, les techniques.
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Le podcast
Le podcast « Simplicité et Vitalité » est un espace d’exploration, un lieu où se croisent philosophie, poésie et réflexions sensibles sur ce que signifie apporter plus de vitalité au quotidien, par la simplicité.
Ecouter le podcast >
Les chroniques radio
Retrouvez mes chroniques partagées le dimanche matin, sur les ondes de la Radio Suisse Romande La Première, dans l’émission « Côté Jardin ».
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En ce moment : Graines de vitalité
Dans les temps agités que nous traversons, beaucoup d’entre nous cherchent à prendre appui sur quelque chose de tangible.
Pas plus d’informations. Pas plus d’efforts.
Mais un cadre qui permette de revenir à l’essentiel, concrètement.
Graines de Vitalité est un programme de trois semaines, conçu comme un temps d’exploration et d’ancrage.
Un espace pour revenir à une cuisine simple, vivante et nourrissante, sans pression de performance, mais avec une vraie régularité de pratique.
Pendant ce programme, nous nous retrouvons chaque semaine :
- lors d’une session en live d’une heure,
- de trois mini-lives de 15 minutes,
- de brèves séquences vidéos.
À la charnière de la nouvelle année, nous partagerons également un temps de rétrospective de l’année écoulée, puis de mise en perspective et de planification de l’année à venir.
Le programme commence le 22 décembre et se termine le 11 janvier.
Il est proposé au prix de 290 CHF.
👉 Le jeudi 18 décembre à 20h30, je t’invite à une séance offerte.
Un temps pour expérimenter l’esprit de Graines de Vitalité, retrouver souffle et clarté avant l’hiver, et sentir si ce cadre te convient.
Tu peux venir simplement pour cette séance. Ou choisir ensuite de t’engager dans le parcours complet.
Découvrir Graines de Vitalité
Ci-dessous, les principales institutions publiques avec lesquelles j’ai eu le plaisir de travailler ces dernières années :
