Les Masterclasses thématiques
Un rendez-vous pour enfin t’y mettre.
Tout au long de l’année, au rythme des saisons et de leurs trésors, je t’invite à des Masterclasses thématiques : des rendez-vous pour approfondir une technique, découvrir une plante, apprivoiser un ingrédient… autrement.
Ces Masterclasses sont pré-enregistrées, mais incluent l’accès aux sessions live hebdomadaires de « Questions-Réponses » (jeudi, 20h30 en 2025; puis lundi 20h30 en 2026). Cela fait une sacrée différence, car ces sessions live sont l’occasion de venir poser toutes tes questions, ainsi que de rencontrer la communauté.
Ainsi, l’objectif de ces Masterclasses est que tu puisses oser passer à l’action.
Parce que tu sais déjà beaucoup de choses. Tu as certainement déjà lu plein de livres, regardé des heures de vidéo; mais cheminer ensemble, cela change la donne!
Aussi parce que, bien souvent, ce qu’il te manque, ce n’est pas tant l’information que l’élan pour concrétiser tout ça.
L’élan pour t’y mettre. Pour créer. Pour expérimenter.
Pour sortir du mode “un jour peut-être”, et te dire : “c’est le moment !”.
De manière générale, toutes ces Masterclasses sont l’occasion de développer toujours plus ton autonomie.
Et c’est ça l’objectif, en juste quelques heures: te rendre libre et autonome, et te permettre de faire grandir ta force intérieure et ton pouvoir.
Chacune à leur manière, ces Masterclasses sont un espace pour cultiver la confiance, te reconnecter à ton enthousiasme, et poser des actes concrets, même tout simples.
Toutes les Masterclasses sont incluses pour les participant·es de L’Odyssée Végétale.
Mini-intro à la lacto
Une planche en bois, quelques légumes de saison, un couteau bien affûté. Il ne faut parfois que cela pour amorcer une transformation.
Cette session en replay sera l’occasion de préparer ton premier bocal de légumes lacto-fermentés, en découvrant un procédé aussi ancien que vivant, simple et sans risques. Tu y apprendras les bases pour expérimenter en confiance, à ton rythme.
Dès ton inscription, tu accèdes à l’enregistrement vidéo, ainsi qu’au Cercle des Sauvageonnes, un espace pour poser tes questions et aller plus loin si tu le souhaites.
Mini-formation Pain de l’Ermite
Un bol de sarrasin, un peu d’eau, une pincée de sel. On laisse fermenter. Et peu à peu, la magie opère : un pain dense, vivant, profondément nourrissant.
Cette mini-formation en vidéo t’accompagne pas à pas pour préparer ce pain sans gluten, digeste et énergétique, avec des ingrédients simples et sans matériel spécifique. Une base idéale pour des petits-déjeuners à la fois sobres et généreux.
Dès ton inscription, tu peux accéder à l’enregistrement et commencer à pétrir… autrement.
4 Semaines Lacto-Fermentations
Un bocal sur le plan de travail. Quelques légumes, un peu de sel, un geste quotidien qui s’installe. En quatre semaines, la fermentation trouve sa place dans ta cuisine — naturellement.
Ce programme en ligne te guide pas à pas pour comprendre les bases, expérimenter en confiance, et intégrer les légumes fermentés dans ton quotidien, sans te compliquer la vie.
Tu accèdes à un module par semaine pendant un mois, avec le soutien du Cercle des Sauvageonnes pour échanger, poser tes questions et avancer à ton rythme.
Petit-déj vitalité!
Un matin qui commence autrement. Une tranche de pain de sarrasin, une cuillère de tartinade d’amandes fermentées, une gorgée de lait végétal maison. Et ce sentiment nouveau : être vraiment nourri.e, dès les premières bouchées.
Ce programme t’accompagne pendant 4 semaines pour revisiter le petit-déjeuner à la racine. Tu y découvres des préparations simples, vivantes et profondément nourrissantes : pain fermenté sans gluten, boissons maison, graines germées, tartinades généreuses.
Chaque semaine, un module s’ouvre pour te guider à ton rythme. Et si tu veux échanger, le Cercle des Sauvageonnes t’accueille pour poser tes questions et partager ton chemin.
Ci-dessous, les principales institutions publiques avec lesquelles j’ai eu le plaisir de travailler ces dernières années :
