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Comment cuisiner nos légumes lactofermentés?

Lacto-fermentation

Chronique radio du 17.12.2023

Peut-être la fourmi a-t-elle préparé des légumes lacto-fermentés tout l’été? Mais l’hiver venu, elle ne sais pas comment les cuisiner?

Dans cette chronique radio, je vous donne quelques pistes et conseil, qui vous permettront de sortir vos bocaux des placards!

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