Les recettes express de la cuisine végétale saine et durable

Une assiette avec des haricots et des courgettes, égayés d'une fleur de mauve.

Le manque de temps – chronique – est l’argument que j’entends le plus souvent, lorsque certaines personnes peinent à mettre en place des habitudes de cuisine plus saines et durables. Je comprends tellement: dans la course effrénée de nos vies contemporaines, trouver un moment pour se poser, se reconnecter à soi, et préparer un repas …

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