L’audace du bocal
Mon arrière-grand-mère Gabrielle aurait ri… et applaudi En cette saison où les ombres parlent et les vivants écoutent, posez-vous et imaginez: chaque bocal de légumes lacto-fermentés comme une étincelle de rébellion, un défi lancé à la malbouffe industrielle, un hymne à l’autonomie, à l’écologie, à la santé. Devant la décadence culinaire de notre époque, je …