Dans cette interview, nous sommes au micro avec Julie Desnoulez, qui est la fondatrice de Hep Ken, une boutique en ligne qui propose des algues bretonnes 100% bio et des recettes à foison. Pour les helvètes qui lisent cet article, une option d’importation est possible via Genève (Plan-les-Ouates). Faites signe, si nécessaire.
Julie est aussi lʹautrice dʹun livre intitulé sobrement « Algues » est paru aux éditions Marabout. Infos ici.
Dans cette interview, elle nous raconte comment et pourquoi elle sʹest laissée séduire par la verdure de lʹOcéan.
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