Interview d’expert.e.s: L’art de la mise sur assiette
Cette interview initie une série de « Gazettes » conçues tout particulièrement pour la formation « Cuisine vitalité ». Seule, je vais plus vite; ensemble, nous allons plus loin. À la croisée entre cuisine,vitalité, créativité et écologie, il existe une expertise grandissante. J’ai à cœur de vous présenter les personnes et projets qui me paraissent particulièrement sources d’inspiration. Depuis …
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