Les chroniques radio

07/12/2025

Un micro sur une table, dans un studio radio de RTS-Première.

Rendez-vous chaque dimanche matin, vers 07h20, dans « Côté Jardin », sur RTS-Première.

Depuis 2023, j’anime chaque dimanche des chroniques radio autour de la cuisine végétale, des produits de saison, et des plantes sauvages comestibles.

À chaque fois que possible, je prépare un article pour accompagner cette chronique. Et parce que je n’y arrive pas toujours, j’ai décidé de mettre au moins la liste des chroniques ici. Je vais la compléter petit à petit.

J’inclus au moins un lien vers le replay. Et sinon, un lien vers l’article correspondant.

Bonne écoute!

Dimanche 07 décembre 2025

Cette crème de kakis!

Dimanche 30 novembre 2025

Amandes laquées au sirop d’érable et fleurs de sureau

Dimanche 23 novembre 2025

Cuisiner les ocas du Pérou

Dimanche 16 novembre 2025

1, 2, 3 choux chinois!

Dimanche 09 novembre 2025

Dompter le chou kale

Dimanche 02 novembre 2025

À la racine du chutney

Dimanche 26 octobre 2025

Le brunch vitalité à l’heure d’hiver

Dimanche 19 octobre 2025

Apprivoiser le coing

Dimanche 12 octobre 2025

Soupe de courge crue

Dimanche 05 octobre 2025

Limonade maison citron-basilic

Ci-dessous, les principales institutions publiques avec lesquelles j’ai eu le plaisir de travailler ces dernières années :

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