Rendez-vous chaque dimanche matin, vers 07h20, dans « Côté Jardin », sur RTS-Première.
Depuis 2023, j’anime chaque dimanche des chroniques radio autour de la cuisine végétale, des produits de saison, et des plantes sauvages comestibles.
À chaque fois que possible, je prépare un article pour accompagner cette chronique. Et parce que je n’y arrive pas toujours, j’ai décidé de mettre au moins la liste des chroniques ici. Je vais la compléter petit à petit.
J’inclus au moins un lien vers le replay. Et sinon, un lien vers l’article correspondant.
Bonne écoute!
Dimanche 25 janvier 2026
Le chou frivole: légume torride pour fin d’hiver
Un légume délicieux, à retrouver sur le site du maraîcher bio Gfeller.
Dimanche 11 janvier 2026
Carpaccio de Cédrat simplissime
Dimanche 04 janvier 2026
Kéfir au safran: une boisson pour l’Epiphanie
NB: Le petit guide gratuit « Le Quoi-Comment du Kéfir de fruits » est à télécharger ici.
Dimanche 28 décembre 205
Céleri en croûte de sel, au sapin de Noël
Dimanche 21 décembre 2025
Du soleil au dessert: compotée d’agrumes épicée
Dimanche 14 décembre 2025
Choux-de-Bruxelles, injustement mal-aimé
Dimanche 07 décembre 2025
Cette crème de kakis!
Dimanche 30 novembre 2025
Amandes laquées au sirop d’érable et fleurs de sureau
Dimanche 23 novembre 2025
Cuisiner les ocas du Pérou
Dimanche 16 novembre 2025
1, 2, 3 choux chinois!
Dimanche 09 novembre 2025
Dompter le chou kale
Dimanche 02 novembre 2025
À la racine du chutney
Dimanche 26 octobre 2025
Le brunch vitalité à l’heure d’hiver
Dimanche 19 octobre 2025
Apprivoiser le coing
Dimanche 12 octobre 2025
Soupe de courge crue
Dimanche 05 octobre 2025
Limonade maison citron-basilic
