Histoire de la carotte orange

18/09/2022

Un bocal de carottes aux épices en saumure, pour une lacto-fermentation

Chronique radio du 18.09.2022

7 minutes, chrono, pour évoquer – un bout – de l’histoire du monopole de la carotte orange, dans l’univers pourtant multiple des carottes!

Une chronique diffusée le 18 septembre 2022, dans l’émision « Côté Jardin » de la Radio Suisse Romande La Première, animée par Pauline Seiterle.

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