Faudrait-il cartographier l’univers?
Ou plutôt, se lier d’amitié avec une étoile, nuit après nuit? Avez-vous déjà caressé le fantasme d’embrasser l’univers tout entier d’un seul regard? D’effleurer du bout des doigts la voûte …
Explorations végétales
L’audace du bocal
Mon arrière-grand-mère Gabrielle aurait ri… et applaudi En cette saison où les ombres parlent et les vivants écoutent, posez-vous et imaginez: chaque bocal de légumes lacto-fermentés comme une étincelle de …
Manifeste pour une cuisine de résilience
Une alimentation engagéepour faire face à l’adversité Il y a peu, je disais déjà que le smoothie vert ne sauverait pas la planète (cf. cet article) Aujourd’hui, j’ai envie d’aller …
L’infini du minuscule
La grande histoire que m’a racontée une petite graine d’aneth aujourd’hui Ce matin, sur ma terrasse, j’ai pris quelques minutes pour récolter les graines d’aneth. Ce geste simple, que je …
Le ketchup et le goût de la diversité
Et si nous allions au fond de choses, au-delà de la surface? Le ketchup et le goût de la diversité Est-ce que tu t’es déjà demandé s’il y avait quelque …
La révolution dans les placards?
Parfois, j’ai envie de tout envoyer valser… Réforme, révolution et réflexion Pour la nouvelle saison qui s’approche, peut-être ressentiras-tu bientôt le besoin de changer certaines choses dans ton quotidien ? Il …
Le smoothie vert ne sauvera pas la planète
Il y a des jours où le sentiment d’injustice nous saisit corps et âme. Ce fut le cas pour moi, il y a deux semaines, quand j’ai reçu un message …
À la découverte du Shiso: Un voyage poétique de saveurs et de parfums
Un voyage poétique de saveurs et de parfums Dans le vaste monde des saveurs et des parfums, il existe une plante qui se distingue par sa versatilité: le shiso, parfois …
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Bulles de plantes sauvages – et médicinales
Ça bulle et ça fermente Le printemps venu, le “champagne des fées” envahit désormais les réseaux sociaux. Mais qu’est-ce qui nous a pris, à toutes et tous, de vouloir soudainement …
On ne devrait pas (nécessairement) manger toutes les plantes par la racine
Tussilage Bourrache Consoude Dans les années 20 du troisième millénaire, il est de bon ton de manger des plantes sauvages. C’est une manière de se rapprocher de la nature et …
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