Lentilles à l’ail des ours & Poêlée de champignons

Lentilles à l'ail des ours & poêlée de champignons

Envie d’une recette rapide, simple et un brin sauvage? Vous voilà de retour des sous-bois avec un panier rempli d’ail des ours, mais pas envie de préparer, encore et toujours du pesto? Voilà une manière différente d’apprêter les feuilles d’ail des ours (allium ursinum). L’idéal, pour profiter de la Vitamine C, des parfums et de …

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Le bouleau source d’inspiration de lumière, grâce et flexibilité

Le bouleau source inspirante de grâce, de lumière et de flexibilité Voici mon second article sur l’inspiration que m’apporte le bouleau et que j’ai plaisir à partager avec vous. En observant cet arbre, certaines caractéristiques qui le différencient des autres me touchent à chaque fois. Tout d’abord, son tronc blanc évoque en moi une grande …

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L’inspiration du bouleau pour démarrer une nouvelle année​

Nous voici à l’aube d’une nouvelle année, et avec celle-ci s’ouvre un nouveau cycle des saisons. Depuis quelques années déjà, je m’applique à vivre au rythme de ces cycles autant que possible, m’inspirant de la nature. De ce point de vue, le début d’année me semble être un moment idéal pour envisager de nouveaux projets …

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Nuit de décembre, nuit d’hiver

Plongé dans l’obscurité du ciel étoilé,
J’embrasse les abysses de la nuit de mon être.
J’accueille le sombre, le vide, l’infini,
Je me fonds dans l’immensité du rien,
Je m’abandonne pour faire partie du grand Tout.

Nourri par le scintillement magique des étoiles éternelles,
Je me régénère à la douce lueur de la Lune.
Jusqu’à l’apparition des premières lueurs de l’aube,
Promesse d’un jour nouveau, d’un nouveau cycle, d’un nouveau Moi,
Je laisse opérer la transformation alchimique de la transition des cycles.

Et dans un ciel qui s’embrase, renaît mon nouveau Moi,
Tel le soleil unique qui éclaire et réchauffe, ma lumière intérieure rejaillit.
Elle réchauffe mon coeur, nourrie par la nuit de mon être et le rien du grand Tout.
Elle rayonne et illumine la vie en moi et autour de moi.

Et je célèbre le vivant, la joie, le bonheur d’être ici et maintenant tel que je suis,
Jusqu’à un nouveau crépuscule, qui je le sais désormais, sera ressourçant et inspirant.

De l’art de caresser les orties, à l’art de tisser des liens

L’ortie qui pique; l’ortie qui tisse.   Retenir son souffle A chaque fois, c’est pareil : lorsque je montre comment caresser les orties, dans le sens du poil, tout le monde semble retenir son souffle. En septembre dernier, j’ai eu la joie d’animer 4 jours de stage aux Marécottes. Nous y avons parlé cuisine végétale, nous …

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Se ressourcer dans la simplicité de l’instant​

Reprendre du souffle, en quête d’inspiration Parfois, il ne reste plus qu’à mettre le quotidien sur pause. Tout laisser en plans, et partir prendre l’air. Flâner le long des rues, arpenter l’étendue entière d’un champ, ou s’égarer au détour d’une forêt. Dans la forêt où se faufile le bisse, je me suis enivrée des odeurs …

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