À la découverte du Shiso: Un voyage poétique de saveurs et de parfums
Un voyage poétique de saveurs et de parfums Dans le vaste monde des saveurs et des parfums, il existe une plante qui se distingue par sa versatilité: le shiso, parfois appelé pérille en français. Cette lamiacée, d’origine asiatique, est si répandue au Japon qu’elle est devenue un terme générique pour désigner l’ensemble de cette famille …
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