Reconnexion au végétal

Pendant 4 semaines, grâce à des explications, des missions motivantes et des échanges enrichissants, j'ai pu me connecter à des éléments essentiels, l'alimentation, la nature et la vie.

Sylvie partage ses connaissances et nous les fait découvrir à travers des expériences concrètes.

Je porte un nouveau regard sur la graine de tournesol, la pâquerette et le syndrome de la bonne élève.

Ce cours donne des outils et des pistes pour aller à notre rythme sur le chemin choisi.

J’ai apprécié la diversité des activités proposées et le fait d’avoir un cadre tout en ayant une grande liberté dans ce cadre.

On se sent libre et en sécurité, pas lâchée dans la nature.

C’est très fort pour prendre confiance en soi et trouver sa souveraineté.

Un bon équilibre entre une écoute de son rythme et des informations en libre service.

Ce cours est très ludique, il te donne des bases avec différents supports visuels, des écrits et ensuite à toi d'expérimenter en achetant les ingrédients listés ou en faisant des cueillettes sauvages. Il y a du partage, de l'interaction tout au long du parcours.

Tu en ressors forcément plus riche!

Ces 4 semaines m'ont permis de me libérer des simples utilisations de recettes, sans réfléchir, sans comprendre. N'ayant pas de culture familiale en cuisine, je n'avais rien auquel me raccrocher. Maintenant je m'approche de la plante tout simplement !

Sylvie de par sa passion pour le vivant, sa pédagogie et sa poésie, nous emmène joyeusement sur le riche chemin de la cuisine végétale.

Son cours est stimulant, intéressant et il donne les bases essentielles pour se (re)lancer avec joie et confiance en cuisine.

Une cuisine qui a du sens et qui prend pleinement sa place dans nos quotidiens effrénés.

J'y ai aimé les apports très concrets, les recettes et les moments plus poétiques et sensibles.

J'ai aimé aussi faire partie de cette petite communauté avec laquelle j'ai pu partager cet amour du végétal, d'une alimentation belle et bonne pour moi, les autres, la planète.

Merci pour ces 4 semaines de voyage, Sylvie.

Sylvie est un puits de sciences, qui sait rejoindre chacun avec bienveillance et propose des choses concrètes et accessibles.

Un cours où on nous donne des techniques, simples, où on nous fixe des défis, sans pression, où on échange ses expériences.

Un excellent apprentissage où chacun peut aller à son rythme, avec de bonnes impulsions pour développer sa créativité.

La formation « Reconnexion au végétal » que propose Sylvie est un vrai moment de partage entre passionnés.

Cela crée des liens entre les plantes et des êtres qui y sont liés mais qui ne savent pas forcément comment les aborder.

Au contact de cette alimentation vivante, sauvage et végétale, le corps redécouvre les sens, les goûts et le bonheur de l’expérimentation.

Un grand merci pour la générosité avec laquelle cet Amour pour le végétal est distillé ! 😌🙏🏻🌿

Tu pars dans une aventure culinaire végétale de santé avec un processus pédagogique très ouvert, riche, où chacun.e peut trouver sa place.

Je n'avais aucun pré-requis, aucune habitude culinaire de santé. Au bout de 4 semaines, j'ai acquis des réflexes précieux dans mon quotidien […].

C'est une géniale découverte dans la simplicité et la liberté.

Un cour tout en bienveillance et douceur.

Jours après jours tu découvres de nouvelles choses aussi bien à manger qu’à utiliser pour le bien-être de toute la famille.

Sylvie réveille des choses en toi qu’il est difficile d’expliquer pas de simples mots.

Il faut le vivre pour comprendre la démarche.

Si c’était à refaire, je serai partante!

De tout cœur Merci pour ce voyage.

Tu apprendras à découvrir d'autres façons de cuisiner, à le faire de manière consciente et détendue.

En restant simple et en découvrant par toi même des ressources insoupçonnées... à cuisiner des ingrédients que tu ne connaissais pas, des alternatives, bonnes dans tous les sens du terme. En prenant le temps de faire les choses avec plaisir.

Ce qui donne ensuite un autre goût, une autre dimension à un simple repas...

En plus tu sauras le pourquoi et le comment des choses, pas juste des vérités ou des interdictions qu'on t'assure. Comme ça peut parfois être le cas dans certains groupes de cuisine "saine".

Le cours de Sylvie m'a reboostée en cuisine.

J'ai appris à faire avec ce que j'avais sous la main, ça a re stimulé ma créativité.

Je me suis replongée dans la cuisine des plantes sauvages comestibles et j'ai trouvé des ressources pour les identifier de manière efficace.

J'ai partagé avec enthousiasme mes découvertes avec une communauté bienveillante et j'ai apprécié les partages des expérimentations qui ont été postées sur le groupe Facebook.

Ces 4 semaines ont été une parenthèse joyeuse qui m'a ouvert un univers de possibles !

Et ce qui a été extrêmement confortable, c'est que j'ai pu cheminer à ma mesure, sans culpabiliser, et toujours avec joie.

Je recommande vraiment cette formation, elle m'a emmenée bien plus loin que ce que j'avais imaginé.

J'ai apprécié comment le cours est introduit sous forme de petites missions à accomplir.

Les capsules vidéos qui ont une durée agréable, ni trop courtes, ni trop longues.

Les PDF récapitulatifs qui laissent une trace écrite.

Les références bibliographiques pour approfondir.

La belle énergie de Sylvie qui rend l'apprentissage plaisant!

Ce que je retire de ce cours est une introduction à une thématique qui donne envie d'aller plus loin.

Je recommande absolument cette formation complète et globale.

Sylvie aborde beaucoup de thématiques avec simplicité et humilité.

Elle pense constamment à s'adapter à nous pour que l'on en tire le plus de bénéfices possible.

Beaucoup de sujets sont abordés en lien avec la nature (plantes sauvages,..), la cuisine vivante ( crue, végétale, mode de cuisson, légumes oubliés,..) et le bien être (cohérence cardiaque, se faire confiance, être imparfait,...).

Une approche et des conseils personnalisés.

Bref, je recommande Sylvie, d'une générosité et d'une humanité qui fait chaud au cœur ❤️

J'ai surtout apprécié le processus d'expérimentation/apprentissage long.

Un cadre, une structure très vivante, qui s'adapte ; où tout peut éclore au rythme de chacun.e , avec l'émulsion du groupe (soutien et chemin d'évolution).

Des clefs d'entrées multiples, à saisir (toutes) ou pas !

Rendre accessible, proposer surtout une démarche simple d'ouverture, d'observation, de recherche/action.

Du concret, du pourquoi, du comment et aussi une remise en main, en intériorité du comment c'est pour moi avec tout çà... maintenant.

Retour de la créativité et de la joie de faire. (Re)trouver le goût du vivant.

C'est un cours qui prend en compte l'entièreté de la réflexion autour de l'alimentation: comment la cuisiner mais aussi l'état d'esprit et le parallèle avec la philosophie de vie.

C'est un lieu où on peut apprendre à observer la nature, comprendre ses processus et mettre en valeur ce qui nous nourrit

J'ai apprécié la richesse des informations données et la pédagogie développée par la personne qui donne le cours.

C'est plus qu'un cours parce que ça ouvre la porte sur un univers et une philosophie.

Comment se nourrir et bien au-delà. Comment goûter le monde? Quelque chose comme ça.

Il y a aussi une philosophie de l'apprentissage qui s'y déploie.

Personnellement c'est ce côté "holistique" et authentique qui m'a plu.

J’ai vraiment apprécié de pratiquer (lactofermentation, macérat etc), intégrer graines, plantes sauvages, légumes et légumineuses sous forme de missions, les vidéos qui sont brèves et ciblées, les sessions zoom questions-réponses de 45 mn, la partie plus théorique (sources de protéines, méthodes de cuisson et cuisine vivante) qui sont très structurées mais pas du tout scolaires, l’ambiance générale et les échanges au sein du groupe via fb, et les réflexions plus philosophiques (à propos de la créativité , de l’apprentissage etc).