Lacto-fermentation de légumes

Viens expérimenter toute la simplicité et la puissance des lacto-fermentations de légumes.

Et puis: viens réclamer ton autonomie et retrouver pleinement confiance en toi.
Tu en sais déjà beaucoup, et tu es capable de passer à l’action, et réaliser concrètement tes aspirations.

Tu l’as certainement déjà vu, lu et entendu: c’est bon pour la santé, de lacto-fermenter.

Et si, en plus, tu penses avoir le jardin qui déborde, au fil de l’été, ou que tu craque pour l’étal de ton maraîcher préféré, alors tu va pouvoir mettre un peu de cette belle saison en bocal.

L’atelier dure 3 heures, environ.

Il y aura ce brin de théorie qui te permettra de comprendre les processus de lacto-fermentation.

Puis une mise en action qui te permettra de pleinement t’approprier la connaissance, par l’expérimentation.

Avec les supports de cours, le matériel, les ingrédients et l’apéro-dégustation:
CHF 90.-/personne.

Bienvenue!