01 • 24 avril 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Comment reconnaître cette belle sauvageonne ••• Focus dessin sur ses feuilles en forme de cœur ••• Préparation d’un pesto d’alliaire aux allures de moutarde délicate
Dessine et explore une plante sauvage par semaine
Un voyage créatif hebdomadaire pour développer un lien intime avec le monde végétal, savoir identifier les plantes en toute sécurité, les cuisiner de manière simple, saine, rapide et créative.
Au cœur de ton quotidien effréné, « Materia Botanica » t’invite à une parenthèse contemplative.
Chaque session hebdomadaire est un moment de ressourcement
où tu te rapproches de la nature en dessinant les plantes sauvages comestibles pour les identifier.
Plus encore qu’une simple formation, c’est donc une aventure créative
qui éveille ta curiosité, ancre tes connaissances botaniques et enrichit ta cuisine.
Notre parcours se déploie dans une communauté partageant la même passion,
offrant aussi bien du soutien que de l’inspiration.
Au fil des semaines, tisse ainsi un lien intime avec les plantes sauvages,
tout en te réservant un moment de calme et de sérénité.
Je viens explorer les plantes!
👇🏼
CHF 240.00 / env. EUR 240.00
L'abonnement est valable pour
les 10 sessions live printemps-été
Replays accessibles durant 6 mois après la fin du programme.
Chaque session inclus un support de cours, au format pdf.
Le cahier est également disponible au format papier, en supplément
Il s’agit d’un « Carnet de Cueillette », dans lequel noter toutes les informations importantes pour l’identification, et regrouper les différentes recettes.
Tu y trouveras également une planche botanique par plante, ainsi que des pages dédiées au dessin des différentes parties de chacune des plantes.
Psssst….
Envie de tester d’abord une session?
Alors, embarque pour une session unique!
CHF 29.00 // environ EUR 29.00
L’occasion de voir si ce programme est fait pour toi…
Cette somme sera ensuite déduite, à l’achat d’un abonnement.
Materia Botanica 2024
Materia Botanica 2024
02 • 1er mai 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Découverte de ses habitats naturels et comparaison avec d’autres couvre-sols ••• Focus sur les petites fleurs violettes ••• Kéfir de lierre terrestre & terrines végétales
€29.00
Materia Botanica 2024
03 • 15 mai 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• L’identifier dans les sous-bois ••• Illustration des feuilles verticillées ••• Préparation de desserts aromatiques
€29.00
Materia Botanica 2024
04 • 22 mai 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Apprendre à différencier les espèces de sureaux ••• Dessiner fleurs & feuilles ••• Tarte aux fleurs de sureau & autres desserts
€29.00
Materia Botanica 2024
05 • 29 mai 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Étude de la structure des conifères ••• Dessin des cônes et aiguilles ••• Préparation d’une limonade sauvage aux pousses d’épicéa
€29.00
Materia Botanica 2024
06 • 05 juin 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Reconnaissance des feuilles et des fleurs ••• Portraits des longues fleurs jaunes ••• Boutons floraux rôtis
€29.00
Materia Botanica 2024
07 • 12 juin 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Apprendre à reconnaître le tilleul par ses feuilles et ses fleurs ••• Illustration détaillée des fleurs parfumées ••• Fabrication de tisanes apaisantes incluant les fleurs de tilleul
€29.00
Materia Botanica 2024
08 • 19 juin 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Reconnaissance en champ et prairies ••• Illustration des fleurs en corymbes ••• Bière de plantes à l’achillée
€29.00
Materia Botanica 2024
09 • 26 juin 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Reconnaissance des feuilles et des fleurs ••• Dessin détaillé des fleurs de malvacées ••• Préparation de desserts poétiques et ludiques
€29.00
Materia Botanica 2024
10 • 03 juillet 2024 • 20h30
[Replay disponible] ••• Découverte de la reine des zones humides ••• Illustration des feuilles et fleurs si caractéristiques ••• Préparation de desserts myrtille & reine-des-prés
€29.00
Dessiner une plante
est un moyen privilégié
d’entrer en intimité avec elle.
Je te dis cela, et j’entends déjà murmurer ton désir
de trouver l'équilibre entre tes aspirations profondes pour une vie saine,
reliée à la nature, et les contraintes d'une vie super active.
Oui, apprivoiser les plantes peut être simple, rapide et relaxant.
Durant les sessions hebdomadaires de "Materia Botanica",
plonge dans la contemplation, retrouve le calme intérieur,
et tisse un lien intime avec le monde végétal.
Tu sauras alors identifier les plantes sauvages étudiées en toute sécurité.
CHF 240.00 // € 240.00
Agenda détaillé / organisation des semaines
- Chaque samedi matin, une vidéo d'identification de 15 minutes environ est disponible dans l'espace formation. À regarder quand tu le souhaites.
- Puis chaque mercredi, session live, en ligne, de 20h30 à 21h30.
- Replays disponibles dans l'espace formation.
- Accès au groupe de discussion, dans l'espace formation.
- Un "Carnet de Cueillette" est disponible au format pdf (version papier en supplément), permettant de regrouper dessins, informations et recettes.
Toutes les sessions seront enregistrées.
Les replays seront disponibles dans un espace-formation dédié,
durant 6 mois après la fin du programme.
Et si tu en connais déjà un rayon, tu vas peut-être trouver, dans la communauté,
la petite étincelle qui te manquait, pour passer à l'action, jour après jour.
Ou simplement rencontrer d'autres personnes
qui partagent les mêmes valeurs profondes que toi.
Comment te sentirais-tu, si tu pouvais apprivoiser une approche simple et rigoureuse de l’identification des plantes sauvages, qui passe par des moments de créativité, quel que soit ton emploi du temps?
Serais-tu partante pour relever le défi de développer tes compétences en identification des plantes sauvages comestibles à travers des sessions de dessin, à la croisée entre botanique et créativité?
Aucun besoin d’être une artiste et pas besoin de viser la perfection; il suffit de te sentir prête à prendre un temps pour toi, dans la simplicité. Le dessin est ici un moyen d’apprentissage, pas une finalité.
Comme tu le verras, les personnes que j’accompagne ont généralement des vies bien remplies. Au quotidien, elles doivent jongler entre le travail, la vie de famille, leurs différentes activités et passions.
Et pourtant, pour chacune d’elle, il est important d’arriver à trouver le temps d’explorer les plantes sauvages, ainsi que savoir cuisiner de manière saine et durable, au plus proche de la nature et du rythme des saisons. Pour elles, et pour leurs proches.
Peut-être que cela résonne en toi?
Pour ma part, je partage tellement cette manière d’être à la fois active et passionnée, et aussi en quête d’un équilibre: gérer les différentes responsabilités au quotidien, et en même temps poursuivre une forme d’idéal, en lien avec l’écologie et la santé.
CHF 240.00 // env. € 240.00
Semaine après semaine, identifier
une trentaine de plantes sauvages comestibles
et apprendre à la cuisiner en mode 100% vitalité
Et d’ailleurs, si tu me lis, je suis convaincue que ces thèmes sont pour toi importants, et bien plus que des paroles en l’air. Il s’agit de valeurs profondes, qui te tiennent à cœur.
C’est pour honorer cette manière d’être, en prenant en compte les défis à relever au quotidien, que j’ai créé un programme qui puisse répondre à ton besoin d’explorer le monde végétal, tout en te permettant de t’accorder régulièrement un temps pour toi, pour acquérir les connaissances et les compétences qui te permettront d’inclure ces plantes à ton quotidien, en toute sécurité.
Ce programme en ligne a été conçu spécialement pour toi.
Semaine après semaine, je te propose une expérience unique, pendant laquelle tu pourras t’offrir des moments hors tu temps de détente et de créativité.
Au fil du temps, tu apprivoiseras une approche simple et rigoureuse pour identifier avec précision les plantes sauvages comestibles. Tu sauras observer leurs caractéristiques distinctives pour éviter les risques de confusions.
Au fond, tu connaîtras les détails qui font toute la différence.
Durant ce périple immobile, nous allons ainsi composer un véritable carnet de voyage, au cœur du végétal.
Alors, imagine-toi t’accorder ces moments juste pour toi, à travers le dessin ou la cuisine.
Imagine-toi ensuite remplir ton carnet de croquis et de recettes, ton crayon à la main, et laisser ta créativité s’exprimer en représentant ces plantes comestibles avec une touche de poésie. Et un brin de rigueur, aussi.
Ce sera un moment privilégié, pendant lequel tu pourras te détendre, te ressourcer et te reconnecter avec toi-même.
Au cours de ce programme, je serai là pour te guider, partager avec toi mes connaissances et ma passion des plantes sauvages.
Je t’apprendrai les bases de l’identification des plantes, les principales caractéristiques à observer et les conseils pour représenter avec précision leurs formes caractéristiques et leurs détails significatifs.
Tu acquerras ainsi une compétence précieuse tout en prenant soin de toi.
Si cela résonne, clique ici pour t’inscrire et commencer ton aventure dès aujourd’hui !
Si tu es là, ce n'est pas par hasard.
Au fil des semaines,
tu vas explorer...
- une sélections de plantes sauvages comestible
- Les critières d'identification de chaque plante
- Les principales typologies botaniques
- Comment utiliser ces plantes en cuisine
- Les principaux ouvrages et sites où trouver les infos utiles pour identifier les plantes en toute sécurité
- Ta joyeuse créativité
- Tout cela en tissant des liens avec une communauté de personnes engagées et créatives qui te ressemblent
On ne se connaît pas encore?
Mon nom est Sylvie Ramel.
Imagine une force vive, une énergie solaire qui irradie et un enthousiasme qui pourrait soulever des montagnes.
C’est un peu comme ça, avec moi, je l’avoue.
Mais concrètement, voici 5 choses que tu devrais savoir de moi…
1. Le lien à la nature a été ma bulle d’oxygène dans tous les moments difficiles de ma vie.
Dès mon enfance, marquée par la violence familiale, la nature a été mon refuge et ma force. À travers les épreuves – deuils, séparations, pertes d’emploi, problèmes de santé – elle m’a aidé à transcender la douleur et à retrouver la paix intérieure.
Plus qu’une échappatoire, elle est devenue un lien avec quelque chose de plus grand que moi.
C’est à partir de cette force intérieure que je t’accompagne.
2. Je suis à la fois hypersensible et ultra-créative. La plupart du temps, c’est génial, et parfois, c’est aussi douloureux.
Pour transformer cette dualité en un trésor, j’ai orienté ma vie professionnelle de manière à valoriser ma créativité.
La plus grande partie de mon temps est réservée à l’accompagnement vers des vies reliées et pleines de sens, où chacune et chacun puisse trouver sa place, déployer sa puissance et regagner son autonomie.
Qu’il s’agisse de la faire par la cuisine saine et écologique, la connaissance des plantes sauvages comestibles, ou simplement la créativité.
Une autre partie de mon temps est dédiée à une recherche de sciences appliquées, en lien avec le développement durable. Cette activité professionnelle nourrit mon besoin d’œuvrer pour une cause plus grande, et mon désir d’engagement pour une société plus respectueuse de l’environnement.
C’est dans cette conscience de nos forces et faiblesses que je t’accueille dans les programmes que je propose.
3. J’ai d’abord fait de l’étude des conflits armés mon métier, puis du post-traumatisme ma passion.
L’enfance que j’ai traversée a nécessité un immense travail pour surmonter les traumatismes.
J’ai d’abord été capable d’aborder ce thème de manière indirecte, à travers le prisme des sciences politiques, des théories bien cadrées et de la distance critique de la chercheuse.
Mais c’est en plongeant encore plus directement dans le thème du post-trauma individuel que j’ai pu commencer à faire vraiment bouger les lignes, à l’intérieur de moi.
C’est dans cette profondeur de l’âme humaine que je t’écoute, lors des accompagnements.
4. J’ai longtemps été une femme rebelle, en colère, puis j’ai préféré simplement assumer mon unicité.
Avec les années, j’ai réalisé qu’il était vain de vouloir s’opposer au système. Qu’il s’agisse d’alimentation industrielle utlra-transformée, d’enjeux écologiques, ou d’injonctions liées à la santé.
Au fil du temps, j’ai appris à changer les choses à ma façon, par mes choix quotidiens, que j’assume et affiche fièrement.
C’est dans cette volonté apaisée que je te guiderai vers ta propre unicité.
5. J’ai d’abord été cancre, puis une bonne élève hyperactive.
Mais depuis que j’ai pris conscience combien mon hyperactivité et mon perfectionnisme faisaient partie de la réponse traumatique de fuite, par rapport à mon passé, je cultive le ralentissement et le minimalisme.
C’est avec cette humilité que je te guide vers une plus grande confiance en toi, loin de l’esprit de compétition et des performances.
Si ce que je viens de partager ici résonne en toi, les programmes que je proposent devraient t’intéresser.
Mais avant cela, tu trouveras peut-être de l’inspiration dans ces diverses ressources:
• Dans les chroniques radio diffusées dans “Côté Jardin” (RTS)
• Au gré du doux murmure du podcast “Simplicité & Vitalité”.
Foire aux Questions
Est-ce que je dois avoir des compétences artistiques pour participer à ce programme?
Absolument pas! Ce programme est conçu pour tous les niveaux, des débutants aux artistes confirmés. L’objectif principal est de te détendre, de t’amuser et de prendre du plaisir à observer et dessiner les plantes sauvages.
Le dessin est ici un moyen d’apprentissage, pas une fin en soi.
Est-ce que je peux rejoindre le programme en cours d'année?
Tu peux rejoindre le programme quand tu veux, mais l’abonnement est valable par saison (les replays sont disponibles).
Nous étudions un corpus fixe de plantes tout au long de l’année, suivant principalement leur période de récolte.
Tu peux ainsi rejoindre le programme à tout moment et accéder aux ressources des plantes déjà étudiées.
Est-ce que je vais pouvoir intégrer facilement ce programme dans mon emploi du temps chargé?
Oui, absolument! Venir aux sessions live est une option, pas une obligation. Si c’est plus confortable pour toi, tu peux travailler uniquement avec les replays.
Est-ce que je vais apprendre réellement à identifier les plantes sauvages comestibles?
Oui, tout à fait! Au fil des sessions, nous aborderons les caractéristiques distinctives de chaque plante et les conseils pour les identifier avec précision. Tu développeras ainsi tes compétences en identification des plantes sauvages comestibles.
À la fin du programme, du regarderas différemment ton jardin, les prés, les talus et les sous-bois.
Aurai-je des supports de cours ou des recettes à chaque session?
Oui, à chaque session, tu recevras un support de cours détaillé comprenant des informations sur la plante du jour, des conseils de dessin et des recettes à base de cette plante sauvage. Tu pourras ainsi approfondir tes connaissances et expérimenter en cuisine.
Y a-t-il un groupe privé pour échanger avec les autres participants?
Oui, tu auras accès à un groupe privé où tu pourras partager tes dessins, poser des questions, échanger des conseils et t’inspirer des autres participants. Tu verras, ce sera une excellente occasion de tisser des liens avec une communauté bienveillante et passionnée, qui partage les mêmes valeurs que toi.
Si je ne peux pas venir à certaines sessions live, est-ce qu'il y aura un replay?
Oui, absolument! Toutes les sessions seront enregistrées. Tu auras accès à l’ensemble des replays jusqu’à la fin de ton abonnement.
La liste des plantes étudiées, au fil de l'année
Elles sont présentées au fil des saisons, idéalement lorsqu’il est temps de les récolter. Le programme ne suit donc pas nécessairement la numérotation des « Carnets de Cueillette ». Par ailleurs, certaines plantes, comme le sureau noir, apparaissent deux fois par année.
Pour les dates des sessions, plante par plante, voir le calendrier, ci-dessous.
La liste des "Carnets de Cueillette"
Chaque plante est accompagnée par un « Carnet de Cueillette », incluant des pages dédiées au dessin, d’autres à la cuisine sauvage, ou à des préparations médicinales simples.
Tu le recevras automatiquement, au format pdf, avec ton abonnement.
Si tu le souhaites, il est également possible de commander un carnet en version papier, incluant les plantes de la saison en cours, au moment de commander ton abonnement.
#1 CHÉNOPODE (Chenopodium bonus-henricus) – Chénopode Bon-Henri
#2 MAUVE (Malva sylvestris) – Mauve sylvestre
#3 ORIGAN (Origanum vulgare) – Origan commun
#4 SERPOLET (Thymus serpyllum) – Thym serpolet
#5 ACHILLÉE (Achillea millefolium) – Achillée millefeuille
#6 ORTIE (Urtica dioica) – Ortie dioïque
#7 SUREAU (Sambucus nigra) – Sureau noir
#8 BERCE (Heracleum sphondylium) – Berce commune
#9 PLANTAIN (Plantago major) – Plantain majeur
#10 CARVI (Carum carvi) – Carvi ou Cumin des prés
#11 ÉGOPODE (Aegopodium podagraria) – Égopode podagraire
#12 CONSOUDE (Symphytum officinale) – Consoude officinale
#13 ÉGLANTIER (Rosa canina) – Églantier
#14 TUSSILAGE (Tussilago farfara) – Tussilage pas d’âne
#15 PRIMEVÈRE (Primula veris) – Primevère officinale
#16 AIL DES OURS (Allium ursinum) – Ail sauvage ou Ail des bois
#17 LIERRE TERRESTRE (Glechoma hederacea) – Lierre terrestre
#18 ALLIAIRE (Alliaria petiolata) – Alliaire officinale
#19 ÉPICÉA (Picea abies) – Épicéa commun
#20 ASPÉRULE (Galium odoratum) – Aspérule odorante
#21 ORNITHOGALE (Ornithogalum umbellatum) – Dame d’onze heures
#22 SALSIFIS (Tragopogon porrifolius) – Salsifis des prés
#23 CARDAMINE (Cardamine pratensis) – Cardamine des prés
#24 TILLEUL (Tilia spp.) – Tilleul
#25 MÉLILOT (Melilotus officinalis) – Mélilot officinal
#26 REINE-DES-PRÉS (Filipendula ulmaria) – Reine des prés
#27 OXALIS (Oxalis acetosella) – Oxalide petite oseille
#28 PIMPRENELLE (Sanguisorba minor) – Petite pimprenelle
#29 EPINE NOIRE (Prunus spinosa) – Prunellier
#30 GENEVRIER (Juniperus communis) – Genévrier commun
#31 PÂQUERETTE (Bellis perennis) – Pâquerette
#32 ANGÉLIQUE (Angelica sylvestris) – Angélique des Bois
