Atelier-découverte. Très sauvage: sauvageonnes estivales • 11 juillet 2021 • 09h-17h

150.00CHF

Savièse (VS/CH) • dans les alentours du Bisse du Torrent Neuf • 09h-17h
Atelier-découverte. Très sauvage: les plantes sauvages comestibles d’été
Une journée entière pour aller, très tranquillement, à la rencontre des sauvageonnes estivales, de leurs usages culinaires et de leurs vertus.

Disponibilité : 7 en stock

Une journée entière, pour ralentir et aller à la rencontre des plantes sauvages comestibles d’été, aux alentours des bisse de Savièse.

Nous allons les identifier: caractères d’identification, risques de confusion, potentiel médicinal, usages culinaires.

Nous aurons aussi un temps pour les récolter, afin que vous puissiez les transformer, une fois de retour chez vous. Sur le modèle de ce que nous aurons dégusté en fin d’atelier, et avec l’appui de recettes dans le support de cours.

Aussi, nous allons découvrir ces plante de manière plus créative: dessin, aquarelle, teintures végétales, écriture, collage, cyanotype.

Offrons-nous cet espace de liberté, pour ouvrir un horizon plus vaste. Nous donner l’occasion de nous retrouver, véritablement. Au cœur de la nature.

Vous repartirez avec:
– l’esprit clair sur les critères d’identification de ces sauvageonnes et les risques éventuels;
– une brassée de plantes dans votre besace;
– un support de cours, incluant des recettes et une bibliographie sélective;
– un herbier personnalisé, à compléter;
– une préparation simple;
– un objet créatif que nous aurons confectionné ensemble;
– les papilles aiguisées par un apéritif très sauvage;
– le cœur rempli de nos échanges et de vos créations.

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