Explorations végétales
10 mois pour cheminer ensemble, approfondir et explorer une
cuisine saine et créative au quotidien, avec les plantes et végétaux
Intégrer la nature et le végétal à ton quotidien est tellement porteur de sens pour toi.
Il est désormais temps d'approfondir,
et aussi d'ancrer les savoirs dans la matière
en mettant en pratique tout ce que tu sais déjà,
jour après jour, dans la simplicité du moment présent.
Après les 4 semaines de “Reconnexion au végétal” et son foisonnement créatif, je t’invite à ralentir, prendre le temps d’approfondir et tisser encore plus de liens: avec la nature et les végétaux, avec la communauté et, bien-sûr, avec toi-même.
Plus qu’un programme, c’est un parcours et un art de vivre que je te propose de continuer à développer, de mars à décembre.
En nous offrant ce temps long, mon objectif reste le même que dans le programme d’embarquement: te guider sur un chemin qui te permette de développer pleinement ton autonomie et faire grandir la confiance en toi, en approfondissant tes connaissances sur les ingrédients-clés, les végétaux, les plantes et les techniques d’une cuisine végétale saine, écologique et créative.
Comme tu le sais maintenant: l’objectif est l’émancipation, bien plus que la perfection.
Cultive ta liberté de choix
et ton autonomie, au quotidien.
Comme tu l’as vu durant les 4 semaines d’embarquement, nous sommes une communauté de personnes engagées, créatives et passionnées. Et ensemble, nous pouvons aller bien plus loin sur ce chemin.
Avant d’arriver dans ces parages, il est fort probable que tu aies déjà déployé beaucoup d’efforts pour construire, ou reconstruire une Vie qui soit bonne, pour toi, les Autres et la Planète.
afin d’ancrer pleinement les savoirs dans la matière,
par l’élaboration de bases théoriques solides et l’expérimentation, étape par étape.
Si tu es là, ce n'est pas par hasard.
En rejoignant l'aventure,
tu vas explorer...
- Les techniques de base de l'alimentation santé
- Les fruits et légumes de saison, comment les cuisiner et avec quoi les associer
- Les ingrédients-clé de la cuisine santé et savoir comment les utiliser
- Comment identifier et utiliser environ 12 plantes sauvages comestibles de base du printemps
- Comment construire le sens & la motivation pour un changement durable
- Par quels moyens booster à la fois ton énergie vitale, ta joie et ta créativité
- Tout cela en continuant à tisser des liens avec une communauté de personnes engagées et créatives qui te ressemblent
Et si tu en connais déjà un rayon, tu vas peut-être trouver, dans la communauté,
la petite étincelle qui te manquait, pour passer à l'action, jour après jour.
Ou approfondir certaines facettes de cette philosophie de Vie que je vous invite à explorer.
Pour ces “Explorations végétales”, 2 mots-clés vont guider nos pas: approfondissement et ralentissement.
Nous ne ferons pas moins que pendant les 4 semaines d’embarquement, mais nous ferons différemment, car s’offrir de prendre le temps est certainement l’un des cadeaux les plus précieux à se faire.
Voici comment se déroulera le programme, semaine après semaine:
Structure de chaque semaine
- Samedi, dès 06h: mise à disposition des capsules vidéo de la semaine
- Lundi, 20h30-21h30: Sessions libres de Questions-Réponses
- Mercredi, 20h30-21h00: Dessin Botanique Contemplatif
- Certaines semaines seront intièrement dédiées à des temps de repos et/ou d'intégration
Le format des vidéos hebdomadaires sera de 5 à 15 minutes chacune, environ.
Chaque semaine, tu recevras des missions concrètes, te donnant l’occasion d’expérimenter, puis revenir dans le groupe avec d’éventuelles questions ou partages.
Chaque semaine sera accompagnée d’un support de cours, au format pdf.
Nos différentes avancées seront discutées dans le groupe dédié à ce programme.
Chaque semaine, nous travaillerons 3 axes, de manière intégrée
- un produit de saison
- une plante sauvage
- une technique spécifique
Selon les envies et les possibilités, tu pourras te concentrer sur un, deux, ou les trois axes.
Tu pourras même revenir ultérieurement sur l’un ou l’autre aspect, car le contenu de la formation restera accessible 12 mois, à partir de ton inscription, ainsi que l’accès au groupe de discussion.
En parallèle, il sera également possible de creuser beaucoup plus l’une ou l’autre technique, ou plantes, en t’inscrivant à l’une des Masterclasses disponibles en option. Celles-ci permettent d’explorer 7 grands thèmes de l’alimentation santé, ainsi qu’une trentaine de plantes sauvages comestibles.
Comme tu le vois, il y aura aussi bien la possibilité d’accommoder un planning déjà bien occupé, que d’assouvir une curiosité aiguisée pour un sujet spécifique.