Algues de l’Océan: les dessiner & les déguster
1610 Chatillens Rte de Lausanne 8 ,ChâtillensNous allons partir à la découverte de 4 algues alimentaires, les pieds dans l'eau (ou presque): Nori, Kombu, Haricots de Mer et Dulse.
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Apprendre les techniques de base de lacto-fermentation, comprendre comment ça marche, préparer vos propres bocaux.
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Un atelier pour apprendre à préparer les délices protéinés et sans gluten qui pourront composer votre "Petit-déj de l'Ermite".
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Préparer kéfir et kombucha, c'est facile, rapide, créatif, sain et savoureux. Explorez les bases des boissons probiotiques.
Comment improviser une menu vitalité en 30 minutes chrono.
Cet atelier peut être suivi ponctuellement, ou régulièrement.
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