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Journée. Très sauvage à la Forclaz (VD/CH) – 13 juin 2021

Une journée entière à la découverte de délices sauvages à identifier, croquer et savourer! Le stage se déroule à La Forclaz, près des Diablerets (VD).   09h30 : rdv à La Forclaz & moment de bienvenue 10h00-12h30: identification et cueillette. Marche très brève: nous ferons des arrêts fréquents pour l’identification et la présentation des plantes. 12h30-13h30: …

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Les plantes sauvages estivales

Envie de savoir identifier et récolter vos propres plantes, cet été? Alors, rendez-vous mercredi 23 juin, à 20h,pour un webinaire totalement gratuit!Pour vous inscrire, c’est par ici! Préparez votre boisson fraîche favorite, ou votre tisane préférée, et venez partager un moment simple et convivial. Lors de cette session, nous évoquerons les principales plantes sauvages à …

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Une journée à la découverte des plantes sauvages comestibles de montagne

Col des Planches

>>> BOTANIQUE Reconnaissance & risques de confusion de 10 à 15 plantes, herbier à compléter, support de cours, cueillette, sous notre supervision. >>> CRÉATIVITÉ Rencontrer ces plantes à travers le dessin, l’écriture, un collage, pour approfondir les connaissances >>> CUISINE Préparation de mets simples, en complément à un apéritif-dégustation >>> RALENTIR Un temps pour la …

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A la découverte du Millepertuis

Millepertuis

4 heures pour ralentir et aller à la rencontre du Millepertuis, au plus près du solstice d’été Nous allons évoquer ses caractéristiques, ses possibilités, l’explorer sous ses facettes botaniques, médicinales, gastronomiques et créatives. Nous aurons aussi un temps pour le récolter, afin que vous puissiez la transformer, une fois de retour chez vous. Vous apprendrez …

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Webinaire express: « Ortie, plantain & achillée millefeuille »

Un webinaire pour explorer ces 3 sauvageonnes estivales, de la plante à l’assiette, en passant par le « carnet de cueillette »: Botanique Médicinal Gastronomique Créatif Au programme de cette session en ligne participative: Introduction Présentation botanique des 3 plantes : critères d’identification Dessins & croquis comparatifs Usages médicinaux des 3 plantes : quelques exemples de préparations …

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A la découverte des plantes sauvages comestibles estivales

Cueillettes et cuisine de plantes sauvages

>>> BOTANIQUE Reconnaissance & risques de confusion, herbier à compléter, support de cours, cueillette, sous notre supervision. >>> CRÉATIVITÉ Rencontrer quelques sauvageonnes à travers le dessin, l’écriture, un collage, pour approfondir nos connaissances. >>> AU COIN DE LA CUISINE Préparation de mets simples, en complément à un apéritif-dégustation. >>> RALENTIR Un temps pour la contemplation, …

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Exploration créative du monde végétal estival

>>> DESSIN >>> AQUARELLE >>> LAND-ART >>> ÉCRITURE >>> COLLAGE >>> CYANOTYPES ET PUIS, SURTOUT, RALENTIR, POUR PRENDRE LE TEMPS D’OBSERVER EN DÉTAILS Les explorations créatives du monde végétal ont pour objectif de tisser différemment le savoir autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. Dessiner demande de développer notre attention; créer des objets avec les …

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