Semaine de la Tortue: Ortie
Chaque semaine est consacrée à une plante. 20 minutes par jour. De la présentation botanique à l’usage gastronomique, la plante est explorée par diverses facettes créatives. La Tortue vous invite …
Archives
Atelier-découverte: algues de l’océan
À l’issue de cet atelier, vous saurez:
1/ identifier les principales algues alimentaires que l’on récolte en Bretagne,
2/ préparer et cuisiner des algues déshydratées et des algues fraîches,
3/ utiliser les algues de l’océan dans diverses préparations culinaires.
Découvrir & Cuisiner: Offrir des légumes lacto-fermentés!
Cet atelier sera simplement centré sur la préparation de bocaux de légumes lacto-fermentés à offrir à vos proches.
Découvrir & Cuisiner: Desserts festifs 100% végétaux – sans gluten & IG bas
Pas à pas, nous allons explorer la préparation de 3 desserts festifs express: crème de noix de cajou aux épices, truffes crues, dessert citron-avocat.
Marché Artisanal de Noël du Quartier de Vevey Est
Pile une semaine avant Noël, retrouvons-nous à Vevey, rue Clara-Haskil, à l’invitation de Bokoloko et du Café des Argiles. L’occasion de découvrir et offrir l’une ou l’autre des nombreuses formations …
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Introduction à la lacto-fermentation des légumes
Objectif de l’atelier À l’issue de cet atelier, vous aurez compris les principes de base, vous permettant d’être pleinement autonome, pour préparer vos légumes lacto-fermentés en toute sécurité et simplicité. …
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Dessin botanique contemplatif
Venez explorer une plante, à travers l’observation, le dessin, le collage, l’écriture, dans le calme. 4 ateliers sont prévus, à partir du 29 janvier 2022.
Introduction à la lacto-fermentation des légumes
Objectif de l’atelier À l’issue de cet atelier, vous aurez compris les principes de base, vous permettant d’être pleinement autonome, pour préparer vos légumes lacto-fermentés en toute sécurité et simplicité. …
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Les boissons probiotiques: Kéfir de Fruits & Kombucha
Cet atelier vous donnera l’occasion d’égayer le quotidien de boissons probiotiques qui fassent du bien à votre organisme!
Dessin botanique contemplatif
Venez explorer une plante, à travers l’observation, le dessin, le collage, l’écriture, dans le calme. 4 ateliers sont prévus, à partir du 29 janvier 2022.