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Semaine de la Tortue: Ortie

Chaque semaine est consacrée à une plante. 20 minutes par jour. De la présentation botanique à l’usage gastronomique, la plante est explorée par diverses facettes créatives. La Tortue vous invite à prendre le temps de ralentir, explorer, approfondir les connaissances. Le cahier de bord vous guide, au fil de la semaine, jour après jour. Et …

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Semaine de la Tortue: Plantain

Chaque semaine est consacrée à une plante. 20 minutes par jour. De la présentation botanique à l’usage gastronomique, la plante est explorée par diverses facettes créatives. La Tortue vous invite à prendre le temps de ralentir, explorer, approfondir les connaissances. Le cahier de bord vous guide, au fil de la semaine, jour après jour. Et …

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Semaine de la Tortue: Carvi

Chaque semaine est consacrée à une plante. 20 minutes par jour. De la présentation botanique à l’usage gastronomique, la plante est explorée par diverses facettes créatives. La Tortue vous invite à prendre le temps de ralentir, explorer, approfondir les connaissances. Le cahier de bord vous guide, au fil de la semaine, jour après jour. Et …

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Semaine de la Tortue: Égopode

Chaque semaine est consacrée à une plante. 20 minutes par jour. De la présentation botanique à l’usage gastronomique, la plante est explorée par diverses facettes créatives. La Tortue vous invite à prendre le temps de ralentir, explorer, approfondir les connaissances. Le cahier de bord vous guide, au fil de la semaine, jour après jour. Et …

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Atelier-découverte: légumes lacto-fermentés

Atelier légumes lacto-fermentés

À l’issue de cet atelier, vous aurez compris les principes de base, vous permettant d’être pleinement autonome, pour préparer vos légumes lacto-fermentés en toute sécurité et simplicité.

Semaine de la Tortue: Consoude

Chaque semaine est consacrée à une plante. 20 minutes par jour. De la présentation botanique à l’usage gastronomique, la plante est explorée par diverses facettes créatives. La Tortue vous invite à prendre le temps de ralentir, explorer, approfondir les connaissances. Le cahier de bord vous guide, au fil de la semaine, jour après jour. Et …

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Semaine de la Tortue: Cynorhodon

Chaque semaine est consacrée à une plante. 20 minutes par jour. De la présentation botanique à l’usage gastronomique, la plante est explorée par diverses facettes créatives. La Tortue vous invite à prendre le temps de ralentir, explorer, approfondir les connaissances. Le cahier de bord vous guide, au fil de la semaine, jour après jour. Et …

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Atelier-découverte: légumes lacto-fermentés

Atelier légumes lacto-fermentés

À l’issue de cet atelier, vous aurez compris les principes de base, vous permettant d’être pleinement autonome, pour préparer vos légumes lacto-fermentés en toute sécurité et simplicité.

Bases de la lacto-fermentation

Atelier légumes lacto-fermentés

À l’issue de cet atelier, vous aurez compris les principes de base, pour préparer vos légumes lacto-fermentés en toute sécurité et simplicité.