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La Table végétale. Un peu festive
22/12/2020 @ 17:00 - 20:00
CHF60
La Cuisine inspirante est l’une des raisons d’être du projet Cuisine végétale. Un peu sauvage. Elle est principalement incarnée par le rendez-vous bi-hebdomadaire de La Table végétale. Un peu sauvage.
La Table végétale. un peu sauvage, c’est 1h30 de zoom live, un mardi sur deux, le temps de préparer ensemble un menu à 3 plats. L’atelier est co-animé par Marc & Sylvie.
Pour cette Table végétale festive, nous vous offrons une session deux fois plus longue, pour le même prix que la table usuelle.
Au menu de « La Table végétale. Un peu sauvage » #14, mardi 22 décembre 2020:
🌿 Tartinades colorées
Olives amandes
Tokyo-Brest
🌿 Rouleau Perse
🌿 Quinoa / Tartare d’Algues / Écrasée de carottes au gingembre
🌿 Douceur de Florence
🌿 Café gourmand aux mendiants croquants
Quelques jours avant l’atelier, et à réception de votre inscriptions, vous recevrez la liste des ingrédients et ustensiles à réunir chez vous.
Tous les menus sont basés sur les principes de la cuisine 100% végétale hypotoxique: sans gluten, sans sucres raffinés et alcalinisante. Nous vous recommandons d’acheter des ingrédients bio, locaux, et/ou issus du commerce équitable.