Semaine de la Tortue: Mélilot

Si vous adorez l’aspérule du mois de mai, vous serez immédiatement sous le charme du mélilot de juillet?

Aux fleurs jaunes ou blanches, le mélilot est en effet riche en coumarine, qui lui donne cette suave saveur vanillée. Une saveur qui viendra parfumé tant les desserts de l’été que le pain, ou les biscuits.

Lors de ce webinaire vous aurez l’occasion de découvrir le mélilot sous toutes ses facettes! Nous verrons comment l’identifier en toute sécurité, sans risque de vous tromper. Nous le dessinerons, pour mieux l’apprivoiser. Puis nous verrons quels en sont les usages médicinaux et gastronomiques les plus courants.

Et si l’aventure vous tente, pourquoi ne pas consacrer 20 minutes par jour durant cette semaine pour prendre le temps de vraiment la découvrir grâce aux options “À pas de Loup” et “À pas de Géant”?

Si votre curiosité est ainsi aiguisée, donnez-moi simplement le temps d’aller cueillir cette plante et vous l’envoyer par courrier postal accompagnée de matériel créatif, voire d’un “Cahier de cueillette” au format A4. Pour la Suisse, compter au moins 2 jours ouvrables; pour l’UE, compter environ 4 jours ouvrables.