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Semaine de la Tortue: Fleurs de sureau

23 mai @ 20:00 - 21:30

Sureau

Le sureau nous embaume de son parfum suave, dès la fin du moi de mai.

Un des usages les plus connus des fleurs de sureau est certainement le sirop. Mais il est également possible d’en préparer une limonade naturelle, riche en probiotiques, des tartes, des biscuits fleuris, des beignets, et mille autres délices.

Lors de ce webinaire vous aurez l’occasion de découvrir le sureau sous toutes ses facettes! Nous verrons comment l’identifier en toute sécurité, sans risque de vous tromper. Nous le dessinerons, pour mieux l’apprivoiser. Puis nous verrons quels en sont les usages médicinaux et gastronomiques les plus courants.

Et si l’aventure vous tente, pourquoi ne pas consacrer 20 minutes par jour durant cette semaine pour prendre le temps de vraiment le découvrir grâce aux options “À pas de Loup” et “À pas de Géant”?

Si votre curiosité est ainsi aiguisée, donnez-moi simplement le temps d’aller cueillir cette plante et vous l’envoyer par courrier postal accompagnée de matériel créatif, voire d’un “Cahier de cueillette” au format A4. Pour la Suisse, compter au moins 2 jours ouvrables; pour l’UE, compter environ 4 jours ouvrables.

 

 

 

 

Détails

Date:
23 mai
Heure :
20:00 - 21:30
Catégories d’évènement:
,

Organisateur

Cuisine végétale. Un peu sauvage
Téléphone :
+41 78 753 37 36
E-mail :
info@cuisinevegetale.ch
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