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Atelier-découverte. Très sauvage: l’ortie

4 septembre @ 13:30 - 17:30

CHF90

Une demie-journée à la découverte de l’ortie.

L’occasion de découvrir les richesses de cette merveille végétale.
Sur le terrain de Pitt, passionnée de jardin naturel, nous allons apprendre à l’identifier, à connaître les risques de confusion, et évoquer quelques recettes de cuisine à mijoter, de retour à la maison.

L’atelier inclut une dégustation de quelques-uns de ces mets.
Durant l’atelier, vous pourrez directement cueillir de quoi faire vos propres préparations à domicile.

Au programme:
– une présentation théorique & pratique;
– dessins & croquis, pour mieux faire connaissance avec l’ortie;
– un moment de cueillette, sous notre supervision;
– un moment de dégustations;
– présentation et commentaire d’une bibliographie sélective, pour plus d’autonomie;
– un herbier à compléter;
– un carnet de recettes à ramener chez vous.

Détails

Date :
4 septembre
Heure :
13:30 - 17:30
Prix :
CHF90
Catégorie d’évènement:

Lieu

Lully
1132 Suisse

Organisateur

Cuisine végétale. Un peu sauvage
Téléphone :
+41 78 753 37 36
E-mail :
info@cuisinevegetale.ch
Voir le site Organisateur

Billets

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A la découverte de l'ortie, à Lully
Une demie-journée à la découverte de l'ortie.
90.00 CHF
10 disponible