Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

Atelier avancé: fermentations & lacto-fermentations

20 novembre @ 15:00 - 19:00

120.00€
Makis aux légumes lacto-fermentés

J’ai les armoires remplies de bocaux de lacto-fermentation. J’en fais quoi?
Est-ce une question que vous vous posez, parfois?
Et si c’était simplement l’occasion de découvrir une nouvelle façon de cuisiner?
Pour cela, je vous ai concocté un menu complet, qui permettra d’explorer différentes facettes d’une cuisine incluant les fermentations et lacto-fermentations.

Le précieux contenu de vos bocaux sera enfin plus que de la garniture!

Au programme:
– 1 récapitulatif théorique sur les fermentations
– la préparation, ensemble, d’un menu-découverte

En fin d’atelier, nous partagerons le repas que nous aurons préparé.

Par ailleurs, vous repartirez avec certaines de ces préparations, qui pourront ainsi joyeusement fermenter chez vous.

L’atelier inclut:

– un apéritif de bienvenue
– un support de cours
– la mise à disposition du matériel et des ingrédients pour nos préparations
– le repas partagé en fin d’atelier

Détails

Date :
20 novembre
Heure :
15:00 - 19:00
Prix :
120.00€
Catégorie d’évènement:

Lieu

1610 Chatillens
Rte de Lausanne 8
Châtillens, 1610 Suisse
+ Google Map

Organisateur

Cuisine végétale. Un peu sauvage
Téléphone :
+41 78 753 37 36
E-mail :
info@cuisinevegetale.ch
Voir le site Organisateur

Billets

Les numéros ci-dessous incluent les billets pour cet événement déjà dans votre panier. En cliquant sur «Obtenir des billets», vous pourrez modifier toutes les informations existantes sur les participants ainsi que modifier les quantités de billets.
Billets ne sont plus disponibles